红豆酥饼的做法

　　1油皮,油酥辨别和成面团。醒面20分钟。

　　2分红等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。

　　3卷起来醒一会,再擀开。反复两次擀圆,包上红豆。

　　4收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。

　　小窍门:

　　蜜红豆做法还很简单:红豆泡一晚上,加适当的水把豆煮熟,不必要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。

　　喜好吃软烂一些的,能够加糖的时间用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。

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