凉拌胡萝卜芹菜花生米

凉拌胡萝卜芹菜花生米的做法取步调第1步.

将花生洗净，放入锅中，插足卤料袋，我买的王守义的卤料袋，一袋4小包，一小包6克恰好煮一小锅花生，开战煮，沸腾后转小火，插足切好的大葱和适当盐，按照自身喜好的软硬度，把握工夫。

胡萝卜切小块，另取一锅，加水烧开，将胡萝卜倒入，约50秒，用漏勺掏出，过凉水，待用。

芹菜切条，放入方才煮过胡萝卜的开水中，约50秒，漏勺掏出过凉水，待用。

将煮好的花生米，芹菜，胡萝卜放入滤水的盆中，滤一下水，不可以太湿。

正在盆中依据本身口味加切好的大葱丝，盐，酱油，蚝油，鸡精，麻油适当，滤好的菜倒入，拌开。

拌好后倒入大碗中，吃不完用保鲜膜封好，鲜味极啦！

小贴士1 胡萝卜牢记不可以煮过甚，要吃起来脆脆的，但又没有生味。

2 放盐的时辰，手要轻，慢慢来，一下加多了一盆可就费了。

标签：