清炒茭白&清炒双笋~简单好做的名菜·圆满素食

清炒茭白~做法资料：茭白、新奇辣椒、油盐、昆布粉（或蔬之鲜）、水淀粉

辣椒和茭白皆洗净切0.5公分摆布宽的条

锅里放油，先把茭白放下去炒

炒到入手下手发软

把辣椒、盐、昆布粉放下去继承炒三两分钟

起锅前勾点水淀粉，滴几滴油翻匀，提升滑嫩口感和光亮度

清炒茭白干好啦！

别款~清炒双笋• 茭白又叫茭笋，取芦笋一同炒，如许叫双笋就简朴• 由因而切片，所以是一同放下去的，先放油炒到倒板，再放盐和昆布粉继承炒一下• 起锅之前勾水淀粉，再滴几滴油，翻匀便可

这道菜是很润泽津润嫩滑的！

小贴士1. 茭白又叫茭笋。没有要买早早就扒皮放那的，买暂且拨开的、白白的、新奇的。买回来就顿时煮好，留宿会老了。

2. 炒的时分觉察干了能够加点水，水淀粉水多点，就润泽津润了。

标签：