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白菜、蛋皮、豆腐干皆切丝。 锅子加橄榄油，放入白菜，煸炒出水后，插足年糕，翻炒片霎。再加蛋皮丝和豆腐干丝，加少量净水和盐。大火再煮5分钟。 清新、Q弹，一碗包含了碳水、维生素、植物蛋白的素炒年糕，养分平衡又满意味蕾。 小贴士爱好汤水多一些的，能够多加一点水。 标签： |
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