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大蒜，大葱切成小块，干红辣椒掰成小段，备用。 锅中放入花生油，大葱，大蒜块和干红辣椒段，炒出香味。 到场凉粉块，翻炒。 到场适当生抽，老抽，持续翻炒。 插足适量水，小火慢炖。 待水大部分类似蒸发终了，插手适当食用盐，十三香，孜然粉。筹办出锅。 出锅装盘。 到场少量小葱。一道甘旨的炒凉粉就完成了。 标签： |
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