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慈善护生

蘸水茄子

来源:http://www.fangshengyigui.com 作者:方圣颐归 发布时间:2023-09-29
摘要:末了参加生抽,再拌匀。蘸水佐料内里加入了大批辣椒油,茄子撕成条,我就用手撕的,终究茄子凉透了,还没有烫手。蘸水茄子的做法阐明本来是想做凉拌茄子,想到一顿吃不完,佐

蘸水茄子

本来是想做凉拌茄子,想到一顿吃不完,佐料里的咸味会所有进入茄子里,立刻改成了蘸水茄子。

只如果凉拌茄子,只管没有水煮,用蒸的,好吃许多。

蘸水茄子的食材和调料

蘸水茄子的做法取步调第1步.

筹办两根长茄子。

茄子上蒸笼,开蒸。

大火蒸10多分钟,茄子就蒸软了。

最先打佐料,花椒面,胡椒面,大蒜沫,盐,鸡精,芝麻,芝麻酱。花椒和胡椒一同盅的,所以看不太出来胡椒面了。大蒜盅的时辰,我没洗刚盅过花椒胡椒的石盅,所以大蒜有点乌。

茄子已凉透了。

来张近照。

蘸水佐料内里加入了大批辣椒油,茄子撕成条,我就用手撕的,终究茄子凉透了,还没有烫手。

茄子撕成条,会有一点水溢出来,是一般现象哈。

蘸水佐料放入葱。

拌匀。

末了参加生抽,再拌匀。

茄子放进去沾一沾,好吃到飞起。

小贴士没有要买外形很美观的太空茄子哈,那种茄子没有好吃。

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