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焯烫好的菠菜分红小束挤干水分,所有处理完后用厨房纸巾再压一压。去掉根部,切成1厘米摆布的小段。 种种坚果砸碎,2/3粉状,1/3碎粒状就好了。果仁里芝麻占的比重能够高一些。我此次干家里没有整粒芝麻了,所以放了核桃、巴旦木、榛子,在后一步加加了一勺黑芝麻粉。 菠菜、坚果碎、料汁搅拌平均便可。能够选用调味汁A或B,加些日式的小鱼干还很好吃。 每一段菠菜上皆沾了多多的坚果粉,微酸的醋味又让它一点皆不腻歪,轻松吃掉250g深绿色蔬菜 小贴士干爽无汁的口感更适合这道小菜,所以处置菠菜时只管吸走过剩的水份 标签: |
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