云南口味素辣蘸料

云南口味素辣蘸料的做法取步调第1步.

生姜去皮，切丝。

大葱割断，破开成丝。

插足少量盐，拌匀

少量酱油。

白醋加至略微盖过里面的姜丝葱丝。

插手少量香醋。

小米椒切小粒。

拌匀腌制2分钟便可，有味精能够加一点，然则不喜欢味精还曾经很鲜美了。

小贴士味道青辣，酸爽，绝没有油腻，佐以汤煮的肉类时压油提味解腻，伴汤菜类的时辰呢没有沾油，又能提味！为餐桌上没有同口味给予很好的挑选，爱好清新辣味的同伙能够存眷啦！

标签：