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加1.5g盐和各类调料。我口味偏偏淡，口味重的人要注意盐量。 不粘锅加5ml油大火热锅，倒入夹杂糊，转中小火。翻看一下底面凝固好上色好了，翻面。理论上应当还能够像干美式炒蛋那样，下锅今后不断搅，干成散的。下一次实验一下。 标签： |
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