入秋就要养好胃，来做巨好吃的侯菇豆腐饼·圆满素食

这是一款养胃、巨好吃又不腻的丸子，入秋时令，是养胃的好时节。侯菇养胃成果一流，并且口感好，味鲜美，您干来试试就知道了O(∩_∩)O

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入秋就要养好胃，来干巨好吃的侯菇豆腐饼·圆满素食的食材和调料

入秋就要养好胃，来干巨好吃的侯菇豆腐饼·圆满素食的干法取步调第1步.

【食材】侯菇泡发好（泡到没有酸味和苦味，并剪去底部的杂质。没有侯菇的，香菇等等都可以）、新颖豆腐、海带、鲜美的绿叶蔬菜（如生菜、芽菜、豌豆苗、苗芽菜等，我用的是夜香花）、葛根粉（或别的淀粉）、海盐、蔬之鲜、生蘸酱油（酱油：白砂糖：料酒=6：2：1）、米酒、油

泡好的侯菇，稍稍挤去水分（不必要太干，免得危害口感）

撕成小块后，放到摒挡机里稍稍打成颗粒

把豆腐还放进摒挡机一同打匀便可

把打好的质料放到缸子里，放适当葛根粉（不必要太多，起到协助凝固和口感顺滑的作用便可）、海盐，爱好味精的，放点疏之鲜

完全拌匀

把夜香花和海带冲刷洁净，海带切开，还能够不切

锅里放水，把海带放进去煮开后，用小火持续熬十分钟。（小火，即可以连结微开的火）

手冲湿，用勺子把豆腐饼质料放到手里，两只手导来导往，把质料弄成圆球。不消搓，放到锅里，锅里依然是连结微开。丸子下往之前，放了生蘸酱油和米酒，一点油

干完了，继承煮五分钟之后，翻面，再煮五分钟

然后把夜香花放下去烫熟，闭火

搭配燕麦米饭

吃，鲜美养胃，还不油腻。

小贴士1. 拌资料的时分，盐要少，不则会危害豆腐饼的清香

2. 这个豆腐饼，还能够炸，能够蒸。别的，没有侯菇，香菇等等都能够，好吃。

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