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麦芽的功效与作用

来源:http://www.fangshengyigui.com 作者:方圣颐归 发布时间:2023-10-15
摘要:麦芽具有肝郁气滞,胸胁胀闷,行气消食,健脾开胃,退乳消胀,及肝脾没有各,嗳气少食等功能,常取香橼、佛手等配伍,以增其舒肝和胃之效。麦芽呈梭形,外面淡黄色,后面为外

麦芽的功效与作用

  麦芽中所含有的淀粉酶、转化糖酶、卵白质、卵白合成酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等身分,则有利于消化。将麦芽制成浸膏,也有滋养补益作用。

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