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3.洗清洁双手，将面粉揉成面团，再等分为10小块； 4.一手拿起一小块面团，裹在另一只手的食指上，将面团整成塔形；逐步将成型的小窝头由指头顶上与下来，边与边悄悄滚动，免得小窝头散型； 5.小窝头皆成型后，每一个头顶上装点一颗枸杞，逐一摆在蒸屉上； 6.蒸锅烧水，待水开以后放入蒸屉，10~15分钟便可出锅。 标签： |
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