薏仁小米枣汤的做法

　　资料:

　　薏仁0.5杯,小米0.5杯,大红枣10个

　　做法:

　　1.薏仁洗净泡在凉水中留宿。早上薏仁带水皆放入煲中,锅开后煲2到3个小时。

　　2.然后放小米和红枣再煲1个小时或更长。煲汤中央水若是少了就适当加一些。

　　小窍门:

　　焦急的话能够正在锅里把薏仁和水煮开,不开盖闷上一两个小时正在煲汤,还对照轻易烂。红枣煮的工夫太长会有淡淡的酸味,并且味道皆进了汤里,枣就没什么味道了。所以想要吃枣的人要尽可能晚放红枣。一锅汤煲得大部分类似时再放就好。

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