竹叶粉蒸果的做法

　　3、将糯米粉插足适量水和成面团(要硬一点)搓成条揪成剂子,然后逐一将剂子按扁,包进豆沙馅收好口再搓成卵形糯米粉果坯;

　　4、将竹叶放到案板上,刷上油,把糯米粉果坯放在中央,用竹叶包好,牙签别好,放在屉上蒸10分钟掏出放入盘中,食用时去掉牙签,竹叶便可。

　　每天提醒:若是用干竹叶,先用水煮一下,然后过凉再用。竹叶有反正面,正面润滑,不和粗拙,用时将竹叶正面朝下,不和朝上,没有竹叶还用苇叶。

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