红酒洋梨芝士饼的做法

　　第一层：油 消化饼

　　第二层：牛奶300ml 芝士蛋糕粉 吉祥丁

　　第三层：红酒 洋梨 糖4茶匙 橙子 1个 肉桂粉少许

　　红酒洋梨芝士饼做法：

　　1.第一层饼底：把消化饼压碎，和融会的油夹杂，压于饼底。最好放于冰箱1个小时。

　　2.第二层芝士的混合物：牛奶300ml加专门干芝士蛋糕的粉打2分钟至浓稠状（这个我无意在超市发觉的，可是它的凝固性这不是很好，最好加少许吉祥丁。中国也许没该工具买，能够参考我别的一个帖子的中间层干法.然后放于冰箱3个小时摆布等候凝固。

　　3.第三层红酒取洋梨：红酒两杯加去皮的洋梨，4茶匙糖，一个橙子（家里没有，用了橙汁替代），少许肉桂粉煮10分钟。由于我想把红酒的味道加倍浓，所以切开一片片的梨子举行慢火煮，然则工夫还相对短一点，由于简单煮烂。梨子待凉，放于凝固第二层上面。

　　4.剩下红酒加已消融的吉祥丁夹杂，待凉，倒入干第三层。放于冰箱3小时摆布。

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