椒盐芝麻酥饼的做法

　　3.剩下的一碗面粉加油，揉成油酥

　　4.发酵好的面团和油酥辨别切成相称的小剂子

　　5.面团包油酥

　　6.收口朝下

　　7.擀成牛舌状

　　8.翻面后，由上而下卷起，松弛15分钟

　　9.松弛好的面团，按扁擀长

　　10.翻面后由上而下卷起，擀成圆形

　　11.放入椒盐和几滴芝麻油

　　12.半数后，擀长

　　13.卷起后，用拇指按压中心

　　14.擀成圆饼，轮廓刷蛋液，沾芝麻，烤箱180度预热中层25分钟

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