美味桂花糕制作大全

　　桂花糕的做法：

　　1.先将糯、粳米粉筛一下，加白糖，用净水揉拌匀称。

　　2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不竭翻揿，揉捏，直至肯面滑腻， 糕粉细致为止。3.再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，洒上晒干后的木樨，切成长方块即成。

　　【软炸桂花糕的做法】

　　主料：糯米粉300克,籼米粉（干,细）200克

　　辅料：玉米面（黄）30克

　　调料：食用油20克,白糖100克,木樨酱50克,花生油150克

　　软炸桂花糕的做法：

　　1. 将糯米粉和大米粉放入盆内，参加白砂糖、木樨酱和适量水搅匀；

　　2. 再下进食用油拌透；

　　3. 方盘内刷上花生油，把拌好的粉浆分团放入盘内摊平；

　　4. 上笼用旺火蒸约30分钟至熟出笼；

　　5. 凉后切成长方形，平均洒上干玉米粉，再用筛子筛往干粉，放入花生油，锅中以中火炸透起锅，洒上白砂糖便可食之。

　　【山楂水晶桂花糕的做法】

　　质料:干山楂(有新颖的山楂更好),冰糖,鱼胶粉,木樨,

　　水晶桂花糕的做法：

　　1.把山楂洗清洁,用水泡一下,放炉子上煮,也许二十分钟摆布,水的色彩变深,把山楂捞出

　　2.把冰糖放入山楂水中,依据小我的爱好放糖

　　3.放入鱼胶粉,我放了25克,搅拌平均,

　　4.把木樨洗一下,放一同,蒸熟便可。

　　【梨香水晶桂花糕的做法】

　　资料：马蹄粉50g、玉米淀粉50g、木樨少量、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml

　　梨香水晶桂花糕的做法：

　　1.把马蹄粉、玉米淀粉夹杂，再一分为两的用两个容器装好。

　　2.先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。

　　3.用净水把别的一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再到场木樨。

　　4.用150ml的水插手砂糖煮开

　　5.把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那边搞成半生熟。

　　6.先把水煮开了，再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。

　　7.再把别的一种粉浆倒下去蒸5分钟，两种粉浆间开的蒸。记得末了一层要用木樨的正在上层，如许会都雅一些.

　　【木樨马蹄糕的普通做法】

　　主料：荸荠1500克

　　辅料：木樨50克

　　调料：白糖200克

　　木樨马蹄糕的做法：

　　1. 将新颖马蹄捞出来，用石磨磨成粉，石压往水，干后再晒，成硬块，再敲碎了就做成马蹄粉；

　　2. 马蹄粉归入盆中，用适当净水稀释成浆；

　　3. 再插手白砂糖和匀成半糊状；

　　4. 将亲睦的粉浆倒入铁盘内，再到场马蹄、木樨搅匀上笼蒸熟便可。

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